You are currently browsing the daily archive for April 2nd, 2008.
Ich finde es ja immer schade, wenn ich meinen Abend allein verbringen muss, weil der Michelmann bis nachts die Welt retten muss. Heute aber ist es gar nicht soho schlimm, denn heute kommen meine Mittwochabendfrauenserien. Die konnte ich die letzten Wochen immer nicht live gucken, weil ja Fußball kam. Und bei uns gilt „Live geht vor Konserve“. Daher durfte der Michelmann Fussball gucken und mir meine Serien aufnehmen. Die habe ich dann verspätet beim Bügeln geguckt. Tja, heute darf ich allein gucken bestimmen. Bügeln tu ich aber nicht, ätsch! Das mache ich wie immer am Wochenende. Für den Notfall gibt es ja DVDs 
)
passt auch besser zum Wetter.
Und wer das Rezept für diesen superschnellen und richtig mohnigen Kuchen haben möchte:
Springform mit Butter ausstreichen und mit Semmelbrösel ausstreuen.
100 g Butter mit 100 g Zucker schaumig rühren.
Nacheinander 4 Eigelbe unterrühren.
Dann 100 g gemahlener Mohn und geriebene Zitronenschale dazugeben.
Nun die vier zu Schnee geschlagenen Eiweiße unter den Teig heben.
Den Teig in die Form füllen, glattstreichen und alles bei 200 °C 40-45 backen.
Nachdem Auskühlen ein nettes Muster aus Puderzucker darübersieben. Bei mir wären es normalerweise Lilien, aber da wir noch auf den Schrank für den Flur zum Keller warten, ist noch einiges aus dem alten Schrank eingepackt und deshalb finde ich meine Schablone nicht 
(
Und weil ich keine Springform habe, musste meine Tarteform herhalten, die ein bisschen größer im Durchmesser ist. Daher ist der Kuchen dünner geworden und musste nur 30 Minuten in den Ofen. Im Originalrezept wird statt Zitronenschale klein gehacktes Zitronat genommen, aber damit kann man mich jagen.
Mist, wo ist denn bloss meine Lilienschablone? Die brauche ich doch für die Puderzuckerlilie auf der Mohntorte…
und weil der Michelmann mir vor seinem Spätdienst ein Schuhregal unter die Treppe gebaut hat, habe ich ihm nach meinem Frühdienst eine Burgenländer Mohntorte gebacken!
Ihr Geflüster