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Schön war es. Hamburg ist und bleibt toll. Besonders bei diesem Wetter. Wenn Engel reisen oder so.
Nach dem Einkauf im Küchentempel sind wir in die Innenstadt gefahren. Es hat auch wieder geklappt mit einem kostenlosen Parkplatz ohne lange Suche. So muss es sein. Das Geld für Parkschein oder Parkhaus kann auch anders umgesetzt werden.
Zuerst eine Spaziergang durch die Stadt (war das voll!), um kurz einen Blick in den Gewürzladen zu werfen.
Es war beeindruckend und amüsant. Beeindruckend, weil die Regale voll standen mit kleinen silbernen Dosen. Auf jeder diesen ein Foto mit dem Sternekoch aus Bayern, der immer bei dem schlechten Moderator auf dem zweiten öffentlichen Sender in Deutschland gekocht hat. Ob er noch bei dessem Nachfolger kocht, weiß ich nicht, weil ich die Sendung nicht mehr gucke. Diesen Nachfolger finde ich nämlich noch viel blöder als den unglaublich schlechten Vorgänger. Aber das ist ein anderes Thema, über das ich ja gar nicht schreiben möchte.
In diesen Dosen Gewürze und Gewürzmischungen in allen Varianten. Leider steht auf keiner, woher die Kräuter stammen und wie lange sie überhaupt noch haltbar sind. Wissen wir doch, dass man seine Kräuter schnell verbrauchen muss, damit sie ihr volles Aroma noch entwickeln. Doch woher weiß ich wie lange die Dosen da schon rumstehen? Im Supermarkt kann ich es anhand des Haltbarkeitsdatum annähernd durch Vergleiche erkennen. Zum schnellen Verbrauch fand ich die Dosen ziemlich groß. Der Sternekoch wird sie sicherlich schnell verbrauchen, da er ja von berufswegen den ganzen Tag im Fernsehstudio am Herd steht.
In der Mitte des Verkaufsraumes stehen zwei Reihen Gewürzmischungen offen in durchsichtigen Plastikbehältnissen mit Klappdeckeln, aus denen man sich die Mischungen in Tüten füllen und zum Abwiegen und bezahlen geben kann. Soweit so gut. Frage ich mich aber: wie behalten diese Kräuter ihr Aroma, wenn sie den ganzen Tag in diesen offenen Behältern stehen und zusätzlich noch die ganze Zeit durch Öffnen der Deckel Luft hineingefächert wird? Hm, ich habe mal etwas anderes gelernt. Egal. Beeindruckend sind diese Mengen an Gewürzen allemal.
Schade finde ich es nur, dass die meisten Käufer nur Fertigmischungen gekauft haben. Ich finde es ja viel spannender sich selbst ein Curry aus verschiedenen Gewürzen zusammenzumischen und überhaupt mit Gewürzen zu experimentieren. Aber die meisten Besucher des Ladens sahen sowieso eher so aus, als wären sie aus reiner Neugierde da (so wie wir) und haben die Dosen und Tüten mehr als Souvenir gekauft. Wie oft fielen Sätze wie “Davon hat der S. gestern bei L. gesprochen. Das können wir uns ja mal kaufen” Macht mal, damit könnt Ihr sicherlich so genial wie der S. kochen! Klappt garantiert. Diese Szenen waren sehr amüsant.
Eine gute Geschäftsidee, Herr S. aus M. Sei sie Ihnen gegönnt! Finde ich allemal besser als die Werbung für die gelb-roten Tütenfertigprodukte, für die der laute Koch mit dem ekeligen Bart in der gleichen Kochsendung wirbt. (Schon wieder abgeschweift, sorry)
Da es uns in der Innenstadt einfach zu voll war, sind wir dann an die Binnenalster gegangen, um dort noch eine Runde zu drehen.
Danach sind wir weiter zum Hafen gewandert, weil wir ja noch etwas Essen wollten bzw. mussten, denn der Hunger war groß.
Wir haben uns für Fisch beim Portugiesen entschieden. Ein Fehler. 
) Es war zwar gut, aber viel zu viel.
Nach dem Espresso sind wir dann in den Hafen gewandert. Dort war es natürlich auch proppevoll, aber dennoch gut auszuhalten.
Na, und irgendwann ging es dann wieder nach Hause. Dort angekommen, habe ich mich erstmal auf das Bett geschmissen und ein wenig gedöst. Ich war sooo kaputt. Jetzt geht es mir wieder gut und ich genieße den Abend mit dem Michelmann zu Hause.
Ich werde dann mal eben nach Hamburg düsen. Gleich kommt die liebste Freundin und dann geht es los zum kulinarischen Hamburg. Zunächst obligatorisch in den Küchentempel und danach zum Essen ins spanisch-portugiesisches Viertel. Was danach kommt, mal gucken. In der Mönckebergstraße hat eine neuer Gewürzladen aufgemacht, hat Nici mir verraten. Der wäre auch noch etwas für mich. Das Wetter ist wunderschön, uns steht die Welt offen.
Ihr Geflüster