In diesem Jahr hat die kleine Familie Landgeflüster wieder ein Riesenglück in Sachen Kürbis gehabt. In jedem Jahr bekommt sie einen vom Schwiegervater geschenkt und in diesem Jahr ist der Kürbis riesengroß:

kuerbis

Heute hat der Michelmann unseren Kürbis zerteilt und damit offiziell die Kürbiswoche im Hause Landgeflüster gestartet. Traditionell wird die Kürbiswoche mit einem Kürbiseintopf eröffnet. Da das Früchten in diesem Jahr so groß ist, kochen wir gleich mehrere Portionen Kürbissuppe ohne besondere Einlage. Die werden wir dann in Einzelportionen einfrieren und dann jeweils nach den aktuellen Gelüsten mit Garnelen, Krabben, Gemüse oder Fleischbeilagen verfeinern. In den heutigen Eintopf gibt der Michelmann Rinderhack exotisch scharf gewürzt.

kuerbiswoche

In den nächsten Tagen gibt es dann feine Speisen aus dem großartigen Kürbisrezeptheftchen der letzten LaLu. Da sind so wundervolle Rezepte drin, die sich sensationell lecker anhören. Sie werden in den nächsten Tagen hier bei mir Kürbisgratin mit Gartenkräutern, Kürbis-Mozzarella-Auflauf, Kürbis-Geflügel-Ragout und vielleicht auch noch Kürbispuffer mit Honig-Frischkäse und ein Dessert oder Kuchen kennenlernen.

Heute aber freue ich mich über dieses leckere Mittagessen:

kuerbissuppe