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Endlich lohnt es sich wieder “vernünftig” zu kochen. In dieser Woche sind wir beide am Nachmittag zur gleichen Zeit zuhause und können endlich mal wieder gemeinsam kochen und speisen. Also haben wir uns ein Essen ausgewählt, dessen Zubereitung ein wenig länger dauert. Weniger wegen der Schnippelei, sondern wegen des langen Kochvorgangs. Es gab ein indisches Curry und das schmeckt einfach besser, wenn es lange vor sich hinköchelt.
Beim Currymachen sind wir ein eingespieltes Team: Der Michelmann würfelt die Zwiebeln, den Ingwer, zerkleinert die Ananas und mischt die Gewürze, Frau Landgeflüster hackt derweil den Knoblauch und schnippelt das Gemüse (“Die Möhren aber ganz klein, Frau Landgeflüster! Gaaanz klein!” – Zitat vom Michelmann). Die Sahne und Kokosmilch darf der Michelmann dazugeben.
Zum Curry gab es wie meistens Basmatireis und, was soll ich sagen? Es hat großartig geschmeckt. An diesem für das Abendessen frühen Blogeintrag merken Sie, dass wir wegen der Kohlenhydrate sehr früh gegessen haben. Und wenn das nicht bis zum Schlafengehen ausreicht, haben wir noch ein Stück vom leckeren Weihnachtskäse im Kühler. Und nun bitte noch einen Espresso.
Ihr Geflüster