Heute ist Frau Landgeflüster wieder im Partykochstudio. Sie liebt die Vorbereitung ihrer Gartenpartys bekannterweise gern stressfrei und so erledigt sie alles, was sich gut vorbereiten lässt, auch immer so früh wie möglich. So wie diese Zutat für ihre geplantes Buffet.

Hier sollten die feedreadernutzenden Partygäste jetzt aufhören zu lesen, wenn sie sich überraschen lassen möchten.

Vor einigen Tagen beim gelangweilten Umschalten des Fernsehers stieß Frau Landgeflüster auf einen “Meisterkoch”, der Antipasti aus Zucchinis zubereitete. Sehr löblich, denn Antipasti sollen unbedingt auf den Tisch. Es ist ein wunderbar fluxes Rezept, so wie es Frau Landgeflüster liebt. Und da der Zucchinizauberer in den letzten Tagen die Pflanzen im Garten Landgeflüster besonders betörte, gibt es genug Zucchinis für ganz viel Antipasti. Schnell ein paar Knollen frischen Knoblauch gekauft, den Tante Emma seit diesem Jahr extra für Frau Landgeflüster im Angebot hat, und dann kann es losgehen. Zuerst wird geschnippelt.

Danach geht es portionsweise in die Pfanne. Die Zutaten, nicht Frau Landgeflüster.

Und hier das Ergebnis:

Sollten Sie sich wundern, dass die Zucchinis so farblos aussehen, sie sind gelb und nicht grün. Die schwarzen Punkte sind keine Fliegen, sondern Pfeffer.

Und als nächstes kommen Champigons für die Antipastiplatte an die Reihe.