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“Was ist das?” fragte mich der Michelmann und hielt mir dieses Foto vor die Nase:
Ich muss gestehen, es dauerte länger, bis ich darauf kam. Wissen Sie, was das ist?
sagt der Michelmann ganz traurig, als Frau Landgeflüster die Küche betritt und gleichzeitig die frisch gewaschenen Haare mit dem Handtuch bearbeitet. Frau Landgeflüster schält ihr Gesicht aus dem Handtuch und ahnt, dass es dieses Mal kein Spaß ist. Dann sagt der Michelmann: “Eine plattgetretene Eidechse” und deutet auf die Fliese vor seinen Füßen.
Beim zweiten Hinsehen sah das Blatt kein bisschen wie eine Eidechse aus, aber auf dem ersten Blick schon. Männo! Und weil der Michelmann auch einen Beitrag zu Halloween leisten möchte, gibt es auch noch dieses Foto:
Mehr Halloween wird es im Hause Landgeflüster nicht geben. Und auch keine weiteren Todesopfer. Halloween hin oder her.
um 10 Uhr mit Croissants und Rührei am Frühstückstisch zu sitzen und zu wissen, dass es erst 9 Uhr ist.
Eine Stunde geschenkt zu bekommen ist super, findet Frau Landgeflüster. Die Umstellung der Uhrzeit insgesamt findet sie aber doof und überflüssig. Doch es fragt sie keiner und weil sie kein Bestimmer ist, darf sie auch nicht befehlen, dass der Quatsch endlich mal aufhört.
Heute Nacht werden wir die Auswirkungen der Zeitumstellung bestimmt in die andere Richtung spüren. Hoffentlich werde ich nicht zu früh müde. Wir verbringen unseren Abend nämlich in Lüneburg und werden wohl erst spät nach Hause kommen. Das ist ungewöhnlich für einen Sonntagabend, aber auch kein Problem, denn mein Zug geht morgen nicht um Viertel nach sechs, sondern erst zwanzig vor neun. Stellen Sie sich vor, der Michelmann und ich haben in dieser Woche eine Fahrgemeinschaft! Der Michelmann rettet die Welt gerade zu einer Zeit, bei der er Frau Landgeflüsters direkt zum Zug bringen bzw. vom Zug abholen kann. Meine Arbeitszeiten werde ich jetzt immer spontan festlegen, je nachdem wie der Michelmann gerade die Welt rettet. So, dass ich nicht zu früh aufstehe, aber auch nicht zu spät nach Hause komme.
Aber heute konzentrieren wir uns erst einmal auf unseren freien Sonntag! Einen schönen Tag für Sie!
“Heute koche ich für uns.” sprach Frau Landgeflüster gestern Abend zum Michelmann. Das Rezept für den lauwarmen Rotkohlsalat hat es ihr wirklich angetan.
Erwartungsgemäß hatte ich nicht alle Zutaten im Haus. In diesem Fall war es der frische Majoran. Statt zwei Äpfeln habe ich nur einen Apfel genommen und vom Rotkohl nur etwa ein Drittel.
Und damit das Rezept auch hier vollständig ist, kommt nun die weitere Zubereitung: Äpfel habe ich zunächst wie im Rezept beschrieben in dünne Spalten, später dann aber doch noch in kleinere Stücke geschnitten. Danach wurden sie mit dem Zitronensaft beträufelt.
Die Zwiebel werden zuerst mit Olivenöl angedünstet, dann kommt der Rotkohl dazu. Die Pinienkerne werden in einer anderen Pfanne fettfrei geröstet. Ich gebe zu, dass ich bei den Pinienkernen großzügiger war. Sie sind einfach immer lecker.
Das Dressing wird aus Olivenöl, 100 ml Orangensaft und je einem Esslöffel Honig und Balsamico Essig angerührt und mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Nachdem alles verrührt und auf meinen Tellern angerichtet ist, habe ich noch die frische Siebenkräutermischung aus dem Tiefkühlfach darübergestreut. Dazu gab es Wildlachs.
Dieses Rezept ist wirklich ganz famos. So lecker und so schnell zu bereitet! Genau wie es Frau Landgeflüster liebt. Ein richtig fluxes Rezept! Es wird ab sofort ein fester Bestandteil der Landgeflüsterschen Herbstküche bleiben. Vielen Dank dafür. Auch vom Michelmann.
(Die Fotos vom fertigen Salat sind qualitativ leider nicht so toll. In echt sieht der Salat viel leckerer aus!)
Ihr Geflüster