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Ach, Sie! Ihre Kommentare und besonders Ihre Mails haben mir gezeigt, dass Sie mich vermisst haben und sich sogar Sorgen gemacht haben. Oh weh, und dass, obwohl es uns gerade so gut geht. Seit dem Wochenende scheint bei uns die Sonne und der Michelmann und ich verbringen jede freie Minuten damit, das echte Leben zu leben. Da blieb irgendwie gar keine Zeit für das Internet und das Landgeflüster. Sie haben vielleicht verfolgt, dass der Michelmann in dieser Woche ganz früh die Welt rettet und mich jeden Tag vom Bahnhof abholen kann. Wir haben also eine Menge Zeit, die wir gemeinsam verbringen können. Sie werden verstehen, dass ich unser Zusammensein dem Internet vorziehe. Schließlich muss der Michelmann das ganze nächste Wochenende die Welt retten und in der nächsten Woche wieder bis spät abends.
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Wir haben am Wochenende einen ganz wunderbaren langen Tag in der großen Stadt verbracht. Der war so rund, so schön und einfach famos. Ein großartiges fischiges Mittagessen, feinste Backkunst zum Kaffee, Fußball live und ein kleiner Einkauf in einem schönen Geschäft für Küchenbedarf.
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Bei uns herrscht tiefster Winter. Eisige Temperaturen und der Garten ist immer noch ganz weiß. Also haben wir auch viel Zeit in unserem kleinen Häuschen verbracht. Wir haben gelesen, Filme geschaut, gekocht, gegessen und viel Musik gehört, weil wir uns nämlich mal wieder ein kleines Musikspiel ausgedacht haben. Heute sind wir nach der Arbeit in meine Lieblingskleinstadt Lüneburg gefahren, um dort ein wenig durch die schöne Altstadt zu spazieren. Wir waren so schnell durchgefroren und mussten daher unbedingt in mein Lieblingscafé. Hilft ja nichts!
Gegen die Kälte hilft natürlich nur eins. Klar, Sie ahnen es. Heiße Trinkschokolade! Muss ich doch ausnutzen, dass noch keine Fastenzeit ist.
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Natürlich haben wir auch fleißig gekocht. Jeden Abend. Nichts Besonderes, aber lauter Lieblingsessen. Inspiriert durch unsere Abokiste. Die hat uns natürlich auch heute wieder die Zutaten vorgeben und weil ich mir ja vorgenommen habe, mich heute etwas ausführlicher bei Ihnen zu melden, habe ich sogar Fotos gemacht.
Es gab Kohlrouladen. Die liebt der Michelmann heiß und innig! Dazu ein paar Bratkartoffeln, weil wir noch gekochte Kartoffeln übrig hatten.
Auch so ein schönes, einfaches Winteressen. Normalerweise essen wir dazu Kartoffeln und eine schöne Sauce. Aber auch mit Bratkartoffeln waren die Rouladen sehr lecker.
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Heute Abend machen wir uns einen ruhigen Fernsehabend. Wir haben die Auswahl zwischen Fußball und 5-11 verschiedenen Karnevalssendungen. Der Michelmann ist heute Bestimmer und dreimal dürfen Sie raten, was bei uns laufen wird. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen allen einen tollen Abend. Alles Liebe, Ihre gut gelaunte Frau Landgeflüster.
Die sechste Reise-Etappe wird von Brigitte geleitet. Sie führt uns in mein so geliebtes Frankreich. Darüber freue ich mich natürlich sehr! Hier kommt ihr Rezept:
Salade maritime
Zutaten:
½ Friseesalat
1 Mango
Ca. 125 g Shrimps
2 mittelgroße Tomaten
Weißweinessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Löwensenf, 1 kl. Echalotte
Zubreitung:
Salat putzen, grob schneiden, waschen, schleudern und auf einer Servierplatte anrichten
Shrimps waschen und mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln
Tomaten in dünne Scheiben schneiden
Mango in Würfel schneiden
Für die Sauce: 1 TL Löwensenf, etwas Zitronesaft, 1 EL Weißweinessig, Salz und Pfeffer mischen und dann 2 EL Olivenöl drunterschlagen
Echalotte kleinschneiden und unter die Sauce mischen
Shrimps, Tomaten, Mangostücke auf den Salat verteilen, die Sauce getrennt servieren
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(unter diesem Eintrag bitte nur Kommentare an Brigitte!)
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Und hier geht es zur siebten Etappe.
Ihr Geflüster