Der Michelmann isst genauso gern wie ich. Das ist sehr praktisch, denn dann macht das Kochen viel mehr Spaß. Der Michelmann hat ganz viele Lieblingsessen, die auch ständig wechseln. Zur Zeit liebt er Gemüsetartes und deshalb gibt es jede Woche eine Tarte, immer mit dem Gemüse, das die Abokiste gerade bietet. Gestern war es eine Zucchini-Tarte mit Frühlingszwiebeln.

Zu seinen absoluten Lieblingsessen gehören auch Hähnchenteile, Flügel oder Schenkel. Dazu darf es dann gern Pommes und einen schönen Salat geben. Und weil ich mich freue, wenn der Michelmann sich freut, habe ich heute Pommes produziert. Die werden eingefroren, damit wir sie jederzeit spontan zubereiten können. Inzwischen haben wir den Dreh raus, wie die Pommes perfekt werden.

Sie werden nämlich vorfritiert und später tiefgefroren zubereitet. Das Vorfritieren ist zwar ein bisschen aufwendiger, aber dafür werden sie schön knusprig. Die endgültige Zubereitung ist dann die Gleiche wie mit den Fertigdingern.

Und jetzt gehe ich den Spiegel putzen. Ich sehe gerade, er hat es wieder nötig.