Abendvorbereitungen

Auch heute haben wir ein abwechslungsreiches Tagesprogramm. Nach dem schönen Frühstück haben wir unser Abendessen vorbereitet. Da wir nämlich zum Kaffee beim Kindergartenfreund vom Michelmann eingeladen sind, haben wir dafür am Nachmittag keine Zeit. Wir haben gestern auf dem Markt so schöne Kräuterseitlinge gekauft und die soll es heute Abend zu Bandnudeln geben.

Den Teig hat der Michelmann zubereitet, dafür habe ich die Nudeln durch die Maschine gedreht.

Bis heute Abend dürfen die Nudeln auf dem Trockenständer hängen, die der Michelmann mir vor Jahren einmal bastelte.

Auch hier die klassische Aufgabenverteilung: Der Michelmann baut den Ständer zusammen, Frau Landgeflüster verteilt die Nudeln. Und damit Sie auch noch sehen, wie toll die Kräuterseitlinge aussehen, gibt es davon auch ein Foto:

Zwischen Nudelherstellung und Mittagessen (die leckere restliche Gemüsesuppe von gestern) haben wir noch einen ausgiebigen Spaziergang durch das Dorf gemacht. Wir haben nämlich schönstes Sonnenwetter bei milden, fast frühsommerlichen Temperaturen. So schön.

Ich wünsche Ihnen einen wundervollen Sonntag und morgen einen guten Start in die Woche!

Quarkbrötchen

Heute wäre wieder der Tag, an dem ich über den Blödsinn mit der Zeitumstellung schreiben könnte. Mache ich aber nicht. Stattdessen berichte ich Ihnen lieber, wie ich die frühe Stunde nutzte. Denn erwartungsgemäß hat mein Körper die eine Stunde mehr Schlaf nicht genutzt und so war ich schon um 7:30 Uhr äh 6:30 Uhr in der Küche, um Quarkbrötchen für unser Frühstück zu backen.

Die Zutaten:

• 250 Gramm Quark
• 250 Gramm Mehl
• 1 Ei
• 1 Päckchen Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz

Daraus einen Teig kneten, in 6 Brötchen formen und ca. 25 Minuten bei 175 °C backen. Die Brötchen sehen aus wie riesige Makronen, aber das macht ja nichts.

Hauptsache, sie schmecken uns. Süß bestrichen, wie hier bei mir auf dem Foto oder deftig mit Wurst, wie der Michelmann sie verspeist hat. Ein schöner Start in den Tag!