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… und sehr ruhig. Ich habe meinen Feierabend lesenderweise im Schatten verbracht. Solange, bis der Michelmann nach Hause kam und wir noch gemeinsam durch den Garten lustwandelten. Nachdem wir gestern den ersten selbstgeernteten Spinat verspeisten, gab es heute einen Salat mit Winterpostelein und Basilikum aus eigener Ernte.
Das war ein sehr leckerer Salat. Als Beilage gab es für ein Schnitzel für den Spitzel Michelmann und für mich ein Toast mit Rührei.
Den Winterpostelein habe ich im letzten Jahr durch unsere Biokiste kennengelernt. Als ich das Saat in unserem kleinen Supermarkt fand, habe ich mir gleich ein Tütchen mitgenommen. Die Saat ist im Quadratbeet richtig toll aufgelaufen und deshalb kann ich in den nächsten Tagen auch kleine Salate als Beilage zubereiten. Nachsäen kann ich dann leider erst wieder im September, weil Winterpostelein Temperaturen von unter 12 ° C zum Keimen braucht. Aber bald kann ich auch den ersten Kopfsalat ernten.
Begeistert hat mich auch mein Basilikum. Der Duft ist so intensiv, herrlich, ich mag diesen Duft sehr. So ein duftendes Basilikum hatten wir auch noch nie. Kein Vergleich zu den gekauften Supermarktpflanzen.
Eigentlich wäre dies schon eher ein Eintrag für das Gartengeflüster, denn dort schreibe ich ja gewöhnlich über meine Ernteerfolge. Aber was hätte ich Ihnen hier sonst berichten können?
